鱧(はも) 販売、愛媛県大洲市長浜、瀬戸内海、伊予灘で獲れた新鮮な天然ハモの販売、お取り寄せ、活〆骨切りして全国に宅配します。


配達方法
ヤマト運輸 ヤマトクール宅急便
日付・時間指定が可能。
ご注文時にご指定下さい。
お買い物の合計金額が1万円以上で商品代引き手総料無料
お買い物の合計金額が2万円以上で送料無
クール宅配料210円(税込み)が別途加算されます
  ただいまサービス期間中
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支払い方法
商品代引き・銀行振り込み
ゆうちょ送金             詳しくは>>
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愛媛県大洲市長浜の一級河川、肱川河口に広がる伊予灘は良質な鱧(はも)が多く獲れ、全国でも指折の水揚げのある漁場です。主に関西方面に出荷され、飲食専門店などでも非常に好まれています。鱧は京都の代名詞ともいわれていますが、夏場が旬の魚です。脂がのり丸々と肥えた鱧は、代表的食し方の落とし、ハモしゃぶ、天ぷら、フライ、お刺身、他いろいろな料理に利用でき、淡白でとても美味しいさかなです。
鱧(ハモ)を骨切りしてお届けします。
活かし鱧
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えひめ伊予灘で獲れた活きた鱧を当店大型水槽に一時活かしています。ご注文ご発送直前に活〆骨切りしてお届けします。


えひめ 瀬戸内海の活き鱧

厳選された旬活かし鱧をご堪能下さい。
鱧の骨切り

鱧は非常に美味しい魚ですが小骨が多くそのままでは食べる事ができません。骨切りとゆう数ミリ間隔で皮のみを残して切っていく熟練された職人技が必要です。
鱧のご注文、各サイズ
瀬戸内海で獲れた新鮮な骨切り済み活はもは、落し、ハモしゃぶ他いろいろな料理即利用できます。
活かし鱧格安にて販売中です
骨切り鱧
鱧 骨切り済み(約1.8kg) 鱧 骨切り済み(約1.2kg) 鱧 骨切り済み(約700g) 鱧 骨切り済み(約400g)
はも 6・7人前用
    5000円(税込み)約1.8kg
☆約600g〜700g3尾になります。
☆重量は調理前の計量です。
☆骨切りしてあります。
☆適当なお好みの大きさに小切りしてお召し上がり下さい。
☆頭・骨は付きます。(内臓は除く)
鱧 4・5人前用
    3500円(税込み)約1.2kg
☆約600g〜700g2尾になります。
☆重量は調理前の計量です。
☆骨切りしてあります。
☆適当なお好みの大きさに小切りしてお召し上がり下さい。
☆頭・骨は付きます。(内臓は除く)
はも2人前用
    2000円(税込み)約700g
☆約700g1尾
☆重量は調理前の計量です。
☆骨切りしてあります。
☆適当なお好みの大きさに小切りしてお召し上がり下さい。
☆頭・骨は付きます。(内臓は除く)
鱧1.5人前用
    1500円(税込み)約400g
☆約400g〜500g1尾
☆重量は調理前の計量です。
☆骨切りしてあります。
☆適当なお好みの大きさに小切りしてお召し上がり下さい。
☆頭・骨は付きます。(内臓は除く)


特大鱧のページ 冷凍鱧のページ ハモのさばき方
冷凍はも ハモの捌き方
浦上鮮魚店ショッピングガイド

 詳細 ショッピングガイド
商品内容 瀬戸内海産天然鱧 ショッピングカートについて 1. 個数をえらびカートに入れるをクリック
2.カートの中身を確認レジにすすむを
  クリック
3.初めての方はそのままレジにすすむを
  クリック会員の方はIDパスワードを入
  れログインする。>
4.お客様情報を入れる(会員は省略)
5.お届け先情報を入れる。お客様情報と、
  同じの場合はお届け先にチェックを入
  れる。
6.お支払方、法配達方法時間指定、を選ぶ
オーダー確認をクリック
7.ご確認後オーダー送信
8.ご注文確認メールがとどきます。
賞味期限 翌日着日から、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 会員ポイント ☆会員登録されると買い物100円で
        1ポイント
 ☆初回買い物のみ100円で2ポイント
 ☆一度の買い物で3000ポイントまで
  利用が可能
 ☆会員登録されるとお客様情
  報入力が省略されます。
<B>会員登録方法
  お客様情報ページで任意のIDと
  パスワードを入れてください
    (半角英数)
例 会員ID    abcdefg
         パスワード   1234567
お召上り方 活き締めはもです。代表的な食べ方が落とし(湯引き 新鮮なハモをさっと湯通しし、すぐに氷水で冷やしたものです。梅肉・酢味噌・などでいただきます。鍋物・しゃぶしゃぶなどにも最適です。他フライ・お吸い物など上品なだしがでてとても美味しくいただける魚です。 配達方法 ・ヤマト運輸 ヤマトクール宅急便
・日付・時間指定が可能。
・ご注文時にご指定下さい。
・お買い物の合計金額が1万円以上で
  商品代引き手総料無料
・お買い物の合計金額が2万円以上<BR>
 で送料無
・クール宅配料210円(税込み)が別
  途加算されます
・クール宅配料210円サービス期間中
                 詳しくは>>
送料 各県別の料金になります。(詳しくは配達方法でご確認ください)1万円以上御購入代引料無料・2万円以送料・代引料無料   支払い方法 ・商品代引き・銀行振り込み・ゆうちょ送金
            詳しくは>>
発送方法 右写真の状態で発送します。
ハモは骨ぎりして発送しますのでお好みの大きさに小切りするだけで即召し上がれます。
 
発送直前に水槽に活かしたハモを活〆しての発送になります。
お届け日 ご注文フォームにてお客様のご希望の着日指定が可能です。(時間指定可) 

ご注文日から3日後〜14日までの日時指定を受け付けております。

地域、日曜祭日の発送は午前中の集配がないため午前中配達が出来ない地域が有ります。
交通状態・天候当で指定時間にお届けできない場合がありますのでご了承下さい。
発送便 ヤマト運輸クール宅配便にてお届け致します。

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